Situato nel cuore pulsante di Zona Garibaldi, a pochi passi da Corso Como a Milano, Acqua e Sale è un punto di riferimento per chi cerca un ristorante di pesce fresco e di alta qualità.

La nostra storia inizia nel 2006 nel quartiere Isola, dove è nata una passione autentica per il mare e i suoi sapori. Da allora, ogni giorno lavoriamo con dedizione per portare in tavola il meglio che il Mediterraneo ha da offrire, selezionando personalmente le materie prime.

Ogni mattina, all’alba, siamo presenti al Mercato Ittico di Milano per scegliere il pescato più fresco. Il nostro menù propone un perfetto equilibrio tra ricette tradizionali e specialità regionali pugliesi e siciliane, arricchito da fuorilista sempre nuovi, pensati in base alla stagionalità e alla disponibilità del giorno.